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【糖質制限】タルタル!鯵フライサンド
by 糖質制限・豆太郎
糖質ゼロの大豆パン「ピュアゼロ」を使用したレシピです!朝食やお弁当に最適です。鯵フライとソースとタルタルの相性抜群です。
コツ、ポイント
パンは電子レンジでチンすると硬くなることもあるので、自然解凍の方が美味しいです! ピュアゼロパン 糖質0g 鯵フライ18g およそ糖質2.67g 低糖質ソース 1g程度 粒マスタード 5g 糖質0.6g それでも合計4.2g程度です。
材料
(1人分)
■
糖質ゼロパン ピュアゼロ 40g
鯵フライ 40g
1枚
マヨネーズ
大さじ1杯
ピクルス(小)
1本
ゆで卵
1/2個
粒マスタード
小さじ半分
トマトスライス
1枚
大葉
1枚
糖質オフソース(ブルドッグ)
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
1日20g以下に抑えるスーパー糖質制限(アトキンス食療法)などに対応するレシピを考えて作りたく考えてみました。
1.
常温で30分自然解凍します。
2.
1分ほどトーストします。焦げやすいので注意してください。
3.
材料写真です。
4.
パンに、大葉引いて、トマトスライスを1枚のせます。
5.
卵、ピクルスをカットして、マヨネーズに混ぜます。
6.
こんな感じです。
7.
鯵フライを1枚を2つにカットしてのせ、糖質カットのソース、タルタルソースをかけます♪
8.
糖質制限ソースです。糖質量:大さじ1杯15mlあたり1.6g 小さじ2杯くらい使用したので、およそ1g程度。
9.
パンには。マスタード塗って。。
10.
挟んだら完成です!!(ちょっとはみ出過ぎました)
https://cookpad.com/recipe/4900470
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