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カブの葉ナムル
by にょんにょろこ
ナムルにするとご飯やビールがすすみますよ。
コツ、ポイント
皿に盛るときはなるべく水分が入らないようにする。食べるときによく混ぜ混ぜする。
材料
(3~4人分)
カブの葉
小5玉分
ごま油
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
いりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
カブや大根の葉はいつも炒って醤油味で食べてましたが、「たまには違う味にするか」と思いちょっと韓国風にしてみました。
1.
カブの葉を刻んで耐熱ボウルに入れ、ごま油と塩を入れてよく混ぜる。
2.
1にふんわりラップをし、レンジで3分程加熱して火を通す。
3.
2を皿に盛り、ゴマと鶏がらスープの素をふりかける。
https://cookpad.com/recipe/490066
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