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つまみに♪トマトベーコンアスパラ♪
by ま★ま★ま
飲み屋のトマトベーコン串を簡単に、彩りよくしてみました♪ 巻かずに切って炒めてチンするだけの簡単おつまみです
コツ、ポイント
時間差で炒めていくのがポイントです。トマトは炒めすぎると水気が出るのでさっとで大丈夫です。 今回は残念な硬いトマトだったので皮を剥きましたが、お好みでどちらでもいいと思います
材料
(二人分)
トマト
2こ
アスパラ
1束
ベーコン
4枚くらい
とろけるチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
残念なトマトを活用したくて、トマトベーコンにしてみました♪彩りにアスパラと子どもの好きなチーズを足したら大好評だったので、レシピにしました♪
1.
ベーコンを一口サイズに切ってフライパンに入れ弱火で炒め始める
2.
アスパラの下半分くらいをピーラーでむいて(硬いので)、斜めに3cmくらいに切り、1に追加して炒める
3.
トマトを8等分のくしがたに切って、さらに半分ぐらいにして2に追加して炒める
4.
トマトは少しあたたまる程度でOK
5.
耐熱皿に移して、チーズをのせてレンチンして完成♪
https://cookpad.com/recipe/4900697
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