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ふと食べたくなる☆マドレーヌ
by いちごワンワン
少ない材料で、おいしく作れます♪(*^_^*)
コツ、ポイント
●1の段階では、しっかりと混ぜる。 ●2では混ぜすぎない。 ●焼くと生地がふくらむので、八分目まで入れる。
材料
(8センチ形約9こ分)
バター
100グラム
小麦粉(薄力粉)
100グラム
砂糖
85グラム
卵
2こ
ベーキングパウダー
小さじ1/2弱
アーモンドスライス(なくても可)
適量
このレシピの生い立ち
いろいろなマドレーヌを作りましたが、この味が一番落ち着きます(^^) 料理の本に載っていたのを、分量を変えてアレンジしました☆
1.
バターをレンジで溶かし、ボールに入れ、よく混ぜる。 砂糖を2~3回に分けて加えてよく混ぜ、卵の同様に加え、さらによく混ぜる。
2.
小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、木ベラなどで、さっくりと混ぜる。
3.
170℃で予熱をする。生地を型の八分目くらいまで入れる。(飾りにアーモンドスライスをのせる。 )170℃、中段で、約18分焼く。
https://cookpad.com/recipe/490082
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