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定番の卵焼き
by ちびあやちゃん
甘辛の香ばしい卵焼き。お弁当にも朝ごはんにも。
コツ、ポイント
砂糖は醤油で溶かしておきます。
材料
卵
3個
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
油
適宜
このレシピの生い立ち
甘すぎず辛すぎず、ちょうど良い味付けを目指して決まった分量です。
1.
ボウルに醤油と砂糖を入れて混ぜる
2.
卵を割り入れて、全体を混ぜる
3.
卵焼き器で少量ずつ卵液を入れ、巻きながら焼いていく。 その都度キッチンペーパーに含ませた油をひく。
https://cookpad.com/recipe/4900840
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