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超シンプル!塩味枝豆
by ウルトラマリン
余って冷凍してある枝豆を、何とか一度に食べれないか?と考え作りました。
コツ、ポイント
枝豆は茹ですぎず、固めが良いです。 塩は後から掛けた方が丁度良いです。醤油やマヨネーズでもイケます!
材料
枝豆
適宜
塩
適宜
このレシピの生い立ち
枝豆を手軽に食べれたら良さそうだと考えました。器に入れると、そのままでも"様"になります。
1.
塩で豆を揉み込んで10分位置きます。 枝豆を塩ゆでします。冷凍のものは、解凍方法の指示に従って下さいね。
2.
茹で上がったら、ザルにあげ、鞘から豆を取り出します。
3.
器に入れて、塩をかけて出来上がりー! 少し時間を置くと塩味が枝豆に馴染みます。
4.
岩塩など、天然の塩が有ればそちらがオススメです。
https://cookpad.com/recipe/490087
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