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☆納豆&親子のコラボ丼☆
by gabibi
大好きな『納豆ごはん』と『親子丼』を合体させたような、ボリュームたっぷりなおどんぶりです✿ スプーンで、わしわし食べてね(*^_^*)
コツ、ポイント
具材が多いので、たまご1個だと通常の親子丼のようなとじる感じにはなりません!。。。まとまりが欲しい場合はたまごの分量を少し増やしてください✿
材料
(1人分)
玉ねぎ
1/8~1/6個(80g位)
鶏挽き肉
50g
納豆
1パック
たまご
1個
ごま油
小さじ1
○水
1/4カップ
○鶏がらスープの素
小さじ1/2
○酒
大さじ1.5
○みりん
小さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○納豆のタレ
1袋
○塩
少々
白すりゴマ
お好みで
青ねぎ
お好みで
ごはん
1膳分
このレシピの生い立ち
ボリュームいっぱいの丼をスプーンでガッツリ食べたくて、大好きな具材をコラボレーションさせてみました( ´艸`)
1.
玉ねぎを薄切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒める。 しんなりしたら、鶏挽き肉を加え、ほぐしながら炒めて火を通す!
2.
1に納豆を加え、さっと炒め合わせる!
3.
○の調味料を加え、沸騰するまで煮込む!
4.
溶いたたまごを3に回し入れ、お好みの固さまで火を通す!!
5.
白すりゴマをごはんの上に乗せ、4の具材を乗せて完成~!!!
https://cookpad.com/recipe/490160
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