文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミートボールとベビーコーンのグラタン
by ゆっぴーゆっぴー
オーブン料理でポッカポカ!
コツ、ポイント
トマトソースを作るときに、隠し味で砂糖を少々いれると味が引き締まります!
材料
(3人分)
合びき肉
250g
ベビーコーン
1パック
トマト水煮缶
1缶
たまねぎ
1/4個
パン粉
大さじ1
塩コショウ
小さじ1
ナツメグ
一振り
このレシピの生い立ち
オーブン料理を作りたくて久々にミートボールを作ってみました!
1.
ボールにひき肉、パン粉、牛乳少量、ナツメグ、塩コショウでねばりがでるまでこねる。
2.
鍋にオリーブ油をひき、みじん切りしたたまねぎを炒めてトマト缶をいれ煮たたせる。(塩コショウで味を調えておく)
3.
2に、1のこねたものを丸めてボール状にしたものをいれてもうひと煮たちさせ、ベビーコーンも一緒に煮込む。
4.
180度にあたためたオーブンに耐熱皿に3をいれチーズをのせて30分焼き上げる。(チーズの溶け具合をみて)
https://cookpad.com/recipe/490273
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.