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ササッとご飯♡ツナと山菜の炒飯
by ゆみ‘sカフェ
包丁もまな板も使わずに、ササッと作れる美味しい炒飯です♪
コツ、ポイント
意外とハネやすかったりするので、ササッと作りましょう♡
材料
(2人分)
冷ご飯
約400g
ツナ缶
小1缶
水煮の山菜ミックス
水を切って約120g
胡麻油
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
独身時代働いていたお店のメニューを、簡単にアレンジしました。 我が家で10年以上食べ続けている味です♪
1.
熱していないフライパンに胡麻油・水を切った山菜の水煮を入れ、良く絡めて火をつけます。(ハネやすいので)
2.
そこへ軽く油を切ったツナ缶を入れ、サッと炒めます。こちらもハネやすいのでササッとでよいです。醤油、塩コショウで味付けします。
3.
レンジで温めた冷ご飯を入れ全体に良く混ぜながら炒めます。
4.
味を見て、必要なら塩コショウを追加してください。
https://cookpad.com/recipe/490298
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