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和風カルボ?!納豆マヨぽん酢パスタ
by サチコごん
大好きな食材を混ぜたら不思議なパスタが出来上がりました♪ 意外とはまってます^^
コツ、ポイント
卵が固まらないくらいが美味しいです。納豆はひきわりの方がパスタに絡んで良いと思います^^ 私は黒コショウをたっぷりかけて食べています。黒コショウでカルボ度アップ♪
材料
(1人分)
パスタ
一人分
☆納豆(ひきわり)
1パック
☆(納豆に付属のタレ)
1
☆ぽん酢
大さじ1~2くらい
☆マヨネーズ
小さじ1.5
卵
1個
オリーブオイルorごま油
適量
(黒コショウ
お好みで)
(きざみ海苔
お好みで)
このレシピの生い立ち
★峰みね子さんの納豆レシピが大好きで、パスタでアレンジしてみました。不思議な味だけど意外に美味しかった^^オリーブオイルはごま油でも美味しいと思います♪
1.
パスタをゆでている間に☆を混ぜておく。卵は別の器に溶いておく。
2.
フライパン(またはゆでていた鍋)に油をひき、茹で上がったパスタと、☆を軽く炒める。
3.
全体がなじんだら火を止め、といておいた卵を投入し、卵を絡ませて出来あがり♪ ぽん酢で味を調節してください。
4.
2008年6月16日念願の話題入り♪ みなさんありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/490335
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