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ゆず茶の素
by ikuikun
てんさいとうで作っているので写真のは茶色ですが、各ご家庭の砂糖でどうぞ
コツ、ポイント
柚子の種は取り除いて、絞った後の皮もみじん切りにしてイン!!! みじん切り適当です。包丁でダカダカダカーって方向変えたりしながらやります。
材料
柚子
すきなだけ
砂糖
柚子と同量
このレシピの生い立ち
柚子が実家からドカーンときたので
1.
ゆずを皮と実に分ける
2.
皮→細く薄く 実→みじん切り
3.
2の量と同量の砂糖を鍋に入れて、柚子の白い部分が透明になるまで火にかける
4.
ビンや保存容器に入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/4903431
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