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おさかなのソーセージと納豆のオムレツ
by もじょもじょ
シンプルな具材・味付けで、飽きが来ず、子供から大人まで、もりもり食べられるオムレツ(玉子焼き??)です!!
コツ、ポイント
納豆が入っているので、卵だけのときよりトロトロして、形を整えにくいけど、あまり気にせず適当に作りましょう。形が悪くても、味には変わりはありません!
材料
(2人分)
ニッスイおさかなのソーセージ
2本
納豆
1パック
卵
3個
ジャガイモ(お好みで)
1個
塩・砂糖・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
幼少時、保存食で魚肉ソーセージがいつもいえにあったので、何かに付けて良く食べていたものを、私なりにアレンジしたものです。
1.
ニッスイおさかなのソーセージ・ジャガイモの、同じくらいの大きさに適当にサイコロ状にカット。 ジャガイモに火が通るまで、フライパンで先に炒めておく。
2.
卵・納豆・味付けの調味料類を加え、良く混ぜて、先ほどのフライパンに流し込む。
3.
卵に空気を含ませるように、しばらく卵を混ぜる。 ある程度固まってきたら、両端から巻いていき、オムレツの形に整える。
https://cookpad.com/recipe/490346
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