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離乳食後期〜ふわふわお好み焼き
by どんち〜
野菜たっぷり♪離乳食やおやつ、補食にどうぞ☻
コツ、ポイント
しっかり火を通してくださいね。 食べれる食材なんでも入れて良しです。 お肉を入れるとさらに風味が増します♪
材料
(小さめ12枚)
小麦粉
50g
水(だし汁でも)
30cc
卵
1個
絹ごし豆腐
50g
せん切りキャベツ
1枚分ほど
せん切りにんじん
3センチ分ほど
みじん切り玉ねぎ
8分の1
青のり
大さじ1
粉チーズ
5振りほど
このレシピの生い立ち
豆腐単体で食べるのが飽きてきたので、他のものに混ぜてかつ栄養も取れるレシピを考えてみました。
1.
野菜を耐熱容器に入れラップをかけて600wで2分チン
2.
ボールに小麦粉、卵、水を入れてよく混ぜる その後豆腐も入れてトロトロにする
3.
チンした野菜、青のり、粉チーズをボールに入れ軽くまぜる
4.
フライパンに薄く油を敷き(分量外)火を入れて軽く温まったら生地をスプーンですくってフライパンに入れる
5.
蓋をして3分 徐々に端から火が通り、表面も生地がくっついて来ないくらいになったらひっくり返す
6.
また蓋をして5分弱ほどやいて、火が通れば完成
7.
ラップしてジップロックに入れて冷凍保存可能★
8.
離乳食完了した子にも♪ ソースやマヨネーズはお子様に合わせてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4903734
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