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簡単!中華風鶏ささみと豆苗マロニーサラダ
by mitsu8_k
「マロニー」人気検索1位感謝です! ちょっぴりピリ辛マロニーのサラダです!
コツ、ポイント
保存容器で作ると、余った時にそのまま保存できて便利です。翌日はマロニーが少し固くなりますので、なるべく早めに召し上がってください。
材料
(約2人分)
鶏ササミの酒蒸し(サラダチキンでも◎)
1本分
豆苗
1/2パック
春雨orマロニー
40g
■
★合わせ調味料
★醤油
大さじ1と1/2
★酢
大さじ2
★豆板醤(なくても可)
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★生姜(すりおろし)
少々
★すり胡麻
少々
★ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
よく作る春雨サラダを中華風に、ピリッと辛めの味付けにしてみました。
1.
ササミは予め蒸して割いておく。豆苗は1/2サイズにカットし、さっと茹でておく。 ※保存容器に入れておくと便利です
2.
マロニーは表示時間通り茹でておく。
3.
マロニーを茹でている間に合わせ調味料の準備。砂糖が溶けにくいので、よく混ぜておく。
4.
マロニーが茹で上がったら水を切り、全てを保存容器の中へ。混ぜ合わせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/4903934
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