コツ、ポイント
時間のある時は早めに作って一回冷ますと味がしみ込んでもっとGOOD!!
食べる時に七味をかけると美味しいです^^
豚肉は細切れを使いましたが、コクを出したければ脂身の多いバラ肉もイイかも!
このレシピの生い立ち
我が家のお母さんお味です^^
2.
小さめに切っておいた豚肉を鍋で炒め、そこにジャガイモ・にんじん・大根を入れ、材料が浸るまで入れる。
3.
アクをすくいながら、ジャガイモが煮えるまで煮る。
4.
お味噌を適量入れ長ネギ・しらたき・えのきを入れる。
https://cookpad.com/recipe/490404
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.