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簡単♪ちくわと水菜しゃきしゃきサラダ
by アトリエ沙羅
材料3種類を切って混ぜるだけ!味付けも簡単!あっという間に中華風サラダが完成~♪
コツ、ポイント
水菜の大きさにより、調味料の量を加減して下さい。 醤油の配合はしっかり味、控え目が良い場合は、小さじ2にして下さい。 混ぜてすぐの水菜はしゃきしゃき食感、時間が経つと共に徐々にしんなりしてきます。 お好みのタイミングで召し上がれ♪
材料
(2~3人分)
水菜
2株
竹輪
2本
玉葱
1/2個
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★炒り胡麻(白)
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、さっぱりしたサラダが食べたくて作りました(*^^*)
1.
玉葱は薄切りして塩少々を振ってしんなりさせて、水に浸けて辛みを抜く。 しっかりと水切りする。
2.
水菜は綺麗に洗って5cmの長さに切る。 竹輪は斜め薄切りする。
3.
ボールに★印の調味料を入れて混ぜる。
4.
玉葱・水菜・竹輪を入れて混ぜる。
5.
器に盛り付けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4904557
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