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厚切り豚ロースの甘酢ケチャップ炒め
by 〜みみ〜
甘酢ケチャップで胃袋鷲掴み♥お弁当にも如何ですか?ちょっぴりのオイスターソースが隠し味♥
コツ、ポイント
隠し味にオイスターソースちょっぴり入れて~美味です~ケチャップ 砂糖は、お味見してお好み分量加減が一番です~私は、大1ずつ入れています!
材料
(1枚分)
豚厚切りロース肉
1枚
強力粉又は薄力粉
少々
お好みの油
少々
✳酢
大1/2匙
✳醤油
大1/2匙
✳酒
大1匙
✳味醂
大1/2匙
✳ケチャップ
大1/2~大1匙
✳砂糖
大1/2~大1匙
✳オイスターソース
ちょっぴり~小1/2匙
このレシピの生い立ち
娘の塾弁当に 考えついた 一品です~家族から好評だったので、アップ致しました❗
1.
豚厚切りロースに、塩胡椒を少々して 1.5~2cmに切り分ける
2.
ビニール袋に、強力粉をうっすら入れ切った豚厚切りロースを入れ まぶす
3.
フライパンに油少々入れ、2の豚厚切りロースを両面こんがり焼きます。中火弱
4.
✳のタレを入れ絡めながら炒め 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4904931
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