イタリアのトスカーナ料理。
黒コショウが効いてる赤ワインで煮込んだ牛肉料理♬
コツ、ポイント
注意:加熱直後、バックを開けると熱い蒸気が噴き出し、火傷の恐れがあるります。
加熱後は必ず、庫内で3分置いてください‼
食材は重ならないように並べる。
1.
➡最初はコレを使います。
UNIX
電子レンジで使える保存容器
4.
耐熱容器にオリーブオイル・ニンニク・玉ねぎを入れてレンジアップする。
500W・3分
6.
ケチャップを馴染ませたら、赤ワインを牛肉が隠れるまで入れてレンジアップする。
500W・3分
8.
➡次はコレを使います。
リード
プチ圧力調理バッグ
9.
圧力バッグに移し替えて、お湯・粒黒コショウ・ローリエを入れる。
10.
『この面を上にして』と書かれている面を上にして耐熱皿にのせてレンジアップする。
500W・15分〜30分
12.
加熱後は、必ず3分庫内で放置する。
※熱い蒸気がたちこめるので注意。
https://cookpad.com/recipe/4905256
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