コツ、ポイント
作り方はとってもかんたん。ヘルシーな材料で、満足できる丼のできあがりです。
このレシピの生い立ち
簡単にできて満足できる丼を作ってみたかった。
1.
ごま油をフライパンに入れ、細かく刻んだおさかなのソーセージを炒めます。
2.
炒めたらいったん火をとめます。そこに溶き卵に醤油・はちみつ・だし汁を入れてよく混ぜたものを入れ、卵そぼろを作ります。
3.
もう一度火をつけ、ぱらぱらになるまで炒め、そこに鰹節・粉末昆布・すり黒ごまを加えて、よく混ぜます。
4.
丼にご飯を盛りつけ、その上に具をのせます。ブロッコリー等をのせて飾り付けして出来上がりです。
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