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おからパウダーでサクサクおからクッキー
by lunafairymiena
おからとはわからないくらいおいしいクッキーです。 腹持ちがよくダイエットに効果あり☆
コツ、ポイント
ヨーグルトシュガーではなく、粉砂糖、もしくは普通の砂糖でもOK
材料
おからパウダー
200g
小麦粉
50g
コーンスターチ
50g
バター
200g
ヨーグルトシュガー
100g
このレシピの生い立ち
おからパウダーをいただいたのでたまたま作ってみたらこんなにおいしく出来上がってしまった。
1.
準備: オーブンを170度で余熱。 小麦粉とコーンスターチを合わせてふるい、おからパウダーと合わせておく。 バターを室温に戻す
2.
バターとヨーグルトシュガーをすり混ぜる
3.
そこへ、おからパウダーと、小麦粉とコーンスターチをいれ、しっかり混ぜる。
4.
ひとつにまとまったら、なまこ状にまとめラップをして冷蔵庫に1時間ぐらい入れておく
5.
包丁で切って型を作り、170度のオーブンで20分~25分で出来上がり
https://cookpad.com/recipe/490640
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