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**白菜とベーコンのガーリックソテー**
by 日向こはる
白菜とベーコンの相性はバッチリ! 簡単に出来るので一品足りない時にピッタリです。
コツ、ポイント
ベーコンの塩分で味を調整してください。 仕上げのブラックペッパーはたっぷりと♪ ピリッと効いて美味しいです。
材料
(1~2人分)
白菜
5~6枚
ベーコン
4枚ぐらい
ニンニク
1/2かけ
コンソメ粉
小さじ1/2弱
オリーブ油
炒める用
ブラックペッパー
仕上げ用
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンは相性がいいですよね。シンプルに食べたかったので考えました。
1.
白菜、ベーコンは食べやすい大きさにカット。ニンニクはみじん切りしておく。
2.
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ香りが出たら白菜とベーコンを入れて炒める。コンソメを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
3.
白菜がしんなりしたら出来上がり。ベーコンで塩分はありますが足りなかったら塩を好みで足してください。
4.
器に盛ったらブラックペッパーをたっぷりかけていただきます。
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