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福神漬け
by コウちゃん(愛犬
市販の量では物足りない・・。簡単に沢山の福神漬けが作れます。カレーの付け合わせに是非♪
コツ、ポイント
1日置くと味が馴染んで美味しくなります
材料
(10人分~)
大根
1/3~2/3本
醤油
50ml
みりん
50ml
酢
20ml
砂糖
小1と1/2
このレシピの生い立ち
カレーを食べるとき、福神漬けを買っていましたが、量が少ないうえに、味が濃すぎるので自分で作ってみました。
1.
大根は3mmの厚さの2cm角に切る
2.
鍋に調味料を全て加え2分ほど火にかける
3.
ボウルに大根と調味料を入れ冷蔵庫で冷やして完成
https://cookpad.com/recipe/4907276
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