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ウイスキーで煮る鶏むね肉
by まつ@Ever17
日本酒がなかったので代わりにウイスキーで作ってみたら意外と美味しかったです
コツ、ポイント
とにかく手間を省いて手軽にできるようにしました
材料
鶏むね肉
500g程
醤油
1
砂糖
1
ウイスキー
1
生姜(チューブでOK)
少々
このレシピの生い立ち
日本酒を切らしたのと余ったウイスキーを消費したくて使ったら結構美味しくなりました
1.
鶏むね肉は安売りされてるので十分です
2.
醤油・砂糖・ウイスキーを鍋に入れて火にかける 分量比は1:1:1です
3.
沸騰させてアルコール分を飛ばしたら鶏むね肉を入れて15分ほど煮る
4.
火が通ったら冷めるまで待つとより美味しくなると思います
5.
チャーシュー丼みたいにするのがお気に入りです〜
https://cookpad.com/recipe/4907690
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