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HMで!簡単チョコバナナマフィン♡
by しあわせのパン屋さん
板チョコとバナナとHMで簡単に出来ます(*^_^*)日曜日の朝のブランチに♡寒い日のおやつに♡ホットミルクといかが?
コツ、ポイント
どんどん混ぜていくだけなので簡単! HMを入れてからは、ゴムベラでさっくりと混ぜてくださいね(*^_^*)
材料
(マフィンカップ5個〜6個分)
ホットケーキミックス
150g
板チョコ(ブラックでもミルクでも)
1と1/2枚
バナナ
1本
バターかマーガリン
40g
牛乳
70g
卵
1個
このレシピの生い立ち
優しい甘さのチョコバナナマフィンが食べたくて。朝起きてササッと作れるのが嬉しいうちのマフィンです♡
1.
バターをレンジに入れて溶かしておく(20秒から30秒くらい?)。やり過ぎNG、固まりが少し残っている程度でOK。
2.
板チョコ1枚分を手で細かく割り、牛乳の半量を入れてレンジに入れ柔らかくし、なめらかに混ぜておく。
3.
バナナをフォークで粗く潰す。 オーブンを170度に予熱開始。
4.
ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で良く混ぜる。混ざったら、①の溶かしバターを入れて更に混ぜる。
5.
②の溶かしたチョコに残りの牛乳を入れて混ぜ、④のボウルに入れて良く混ぜる。
6.
⑤のボウルに③の潰したバナナを入れて混ぜる。
7.
⑥のボウルにホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで粉気が無くなる程度に切るようにさっくりと混ぜる。
8.
⑥を5個から6個のマフィンカップに等分に入れて、カップ底を軽くトントン机に打ちつけて空気を抜く。
9.
板チョコ1/2枚を手で割り、⑧の生地に斜めに差し込む。170度で予熱したオーブンで、25分ほど焼く。
10.
焼き上がったら、ケーキクーラーに乗せて冷ます。もちろん、焼き立ても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/4907744
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