すぐできて、簡単!時短!作り置きに冷凍保存も!硬めのルーなのでカレーパンや焼きカレーにアレンジできます。ランチにも!
コツ、ポイント
おたまからボタっと落ちるくらいの硬さにしてください。キーマカレー用のルーでなくても、普通のカレールーで水の量を少なくすることで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
牛肉高いし…と思って合挽肉で作りました!
2.
みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れて、レンジであたためスタート
3.
フライパンにバターを入れて、回し溶かす。そこに合挽肉を入れて炒める。
7.
ルーが溶けたら完成です♬
お好みで、しめじや人参、ナスなどをみじん切りにして入れても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/4907802
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