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トマト味のミルフィーユ鍋
by TableForUs
お箸が止まらない!あっさり美味しいトマト鍋です。 シメはマカロニが絶対にオススメ!
コツ、ポイント
シメにはいつもペンネを使いますが、穴から熱いスープが出てくるので食べる時はお気をつけください(^^)
材料
(4人分)
白菜
1/4玉
豚肉(スライス)
500g
カットトマト(水煮缶)
1缶
顆粒コンソメ
大さじ2
水
4カップ程度
ローリエの葉
1枚
塩、コショウ
少々
■
【シメ】
マカロニ
200g
とろけるチーズ
適量
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
和風のお鍋に飽きたので、見よう見まねで洋風鍋にしたら家族に大好評!
1.
白菜と豚肉を3段程度、交互に重ねる。 (くきの向きを互い違いにすると落ち着きます)
2.
鍋の高さに収まるように切って、鍋に隙間なく並べる。
3.
カットトマト、顆粒コンソメ、水、ローリエの葉を入れて火にかける。
4.
※水+鶏ハムのスープでも美味しいです。 よろしければご参考に。 ID:4764427
5.
しばらく蓋をして煮立ったら、アクを取る。塩、コショウで味を調えたら出来上がり。
6.
【シメ】 あらかじめ茹でておいたマカロニ、とろけるチーズを入れて火にかける。 チーズが溶けたらパセリを振る。
https://cookpad.com/recipe/4908562
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