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お弁当に♪彩りかわいいソーセージかき揚げ
by うっきうき
お魚のソーセージをかき揚げにしてみると、ピンク色でかわいいかき揚げになりました~♪ ソーセージの塩分がちょうどよくっておいしい~=^_^=)
コツ、ポイント
練りこむように混ぜることで、揚げるときにかたまりやすくなりますよ~
材料
(6個くらい)
ニッスイのお魚ソーセージ
1本
舞茸
1/2パック
玉葱
1/4個
薄力粉
大さじ4
片栗粉
大さじ1
卵
1/2個
水
適量(大さじ1くらい?)
このレシピの生い立ち
お弁当のメインがなくって、何にしようかな~って冷蔵庫を探してたところ魚肉ソーセージがあったのでかき揚げにしてみました~!!予想以上においしっくてダンナも満足☆
1.
ソーセージは短冊切り。 舞茸は水であらって、適当な大きさにちぎる。 玉葱は薄くスライスする。
2.
ボールに1の材料を入れ、薄力粉・片栗粉・卵をいれて練るように混ぜる。
3.
ちょうどいい固さになるように水を調節しながら加える。 手の上で固まりになるくらいで♪
4.
適当な大きさに手の上で固めて、油の中にそ~っといれて揚げる。
5.
こんな感じに揚がります☆
https://cookpad.com/recipe/490882
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