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寿司ブリトー。 私的にはちょいと食べにくいのが最大の難点。 そこで平たく食べやすい形状にしたら巻きも不要で楽ちんだったのでレシピ化。 畳む回数はおにぎらずの半分!(笑) ブリトーと言えばコンビニのあの形が馴染み深いしね♪