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✿ウインナーの天ぷら✿
by しゃぼ♡ん
天ぷらする時はコレがないと(●゚A゚●)ダメぇ!!
コツ、ポイント
衣は面倒な場合は市販の天ぷら粉を使用してください(*´∀`*) 自分で衣を作るときはこの衣がおすすめです♪
材料
ウインナー(できればあらびき)
好きなだけ
■
✿衣✿
小麦粉
160グラム
片栗粉
40グラム
卵黄
1個
水
卵黄とあわせて1カップ
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていて大好物なのです(*´∀`*)
1.
ウインナ-を斜め切りにする。
2.
ボウルに卵黄を入れて冷水を加え、よく混ぜ卵水を作り粉類を加え、粉が少し残る程度に軽く混ぜ 合わせ衣を作る。
3.
ウインナ-を衣にくぐらせ、170度くらいの温度の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/490953
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