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濃厚♡チョコレートマフィン
by ビージョイグループ
バレンタインレシピにぴったりな、チョコレートが入った基本のチョコレートマフィンです!しっとり濃厚な味をお楽しみください♥
コツ、ポイント
ビージョイキッチンには他にもバレンタインにピッタリなレシピがあります!是非チェックしてみて下さい:) ビスコッティ →→→ID:4090832 チョコレートケーキ→→→ID:4772044 チョコレートムース→→→ID:4278620
材料
(5㎝型5~6個分)
バター
50g
砂糖
60g
たまご
1個
チョコレート
100g(板チョコ2枚)
牛乳
大さじ4
♥薄力粉
100g
♥ベーキングパウダー
3g
♥ココアパウダー
20g
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
1.
✌今回使用したたまごはこちら✌ 特別な日には特別なたまごを!「地鶏卵」です。
2.
(準備) ♥は合わせてふるいにかけておきます。
3.
(準備) チョコレートは細かく刻み、湯せんにかけておきます。
4.
まずは、レンジで柔らかくしたバター(500w30~50秒)を泡だて器で練るように混ぜます。
5.
砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜます。 たまごも割り入れ、分離しないようよく混ぜます。
6.
⑤に湯せんしたチョコレートとレンジで温めた牛乳を加え、混ぜます。
7.
♥を数回に分けて加え、粉っぽさが残らないようサックリと混ぜます。
8.
マフィン型に7分ほど生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼けば完成!
https://cookpad.com/recipe/4909563
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