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クレープで簡単breakfast☆
by 果保ぽん
クレープ粉で簡単に出来る朝食です。 1枚でもお腹いっぱいになるのでおすすめです。
コツ、ポイント
※チーズはピザ用を使うととけやすく、味も美味しいです。 ※生地が焦げないように弱火で焼き、時々様子を見て確認して下さい。
材料
(一人分)
■
◆クレープの生地
ミックス粉
100g
卵
2個
牛乳
200cc
オリーブオイル
大さじ1
■
◆ガレット風の材料
チーズ
お好みで
卵
1個
ハムまたはベーコン
2枚ほど
このレシピの生い立ち
甘いクレープにあきてきた時に見つけたものを参考にしました。
1.
ボールにミックス粉と卵を入れ、良く混ぜ合わせる。
2.
牛乳を2~3回くらいに分け、ボールに加える。この時生地がダマにならないように☆ 最後にオリーブオイルを加える。
3.
弱火で熱したフライパンに軽く油をひき、先程の生地をお玉約1杯分流し入れる。
4.
生地を入れたらすぐにハム、チーズ、卵の順番で入れる。 ※ハムはあらかじめサッと焼いておくと更に美味しいです。
5.
クレープの端を折り、四角い形にしたら、ふたをして目玉焼きが半熟になるまで待ちます。半熟になってきたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/490993
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