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梅春雨のオクラ和え(国産春雨を使って)
by 丸松物産
つるつるした食感が特徴の国産春雨を梅かつお風味の惣菜に仕立てました。オクラを加えて、彩り良く。春#仕出し#弁当
コツ、ポイント
※注意点※ 10℃以下で保存すると、春雨が固くなりますが、電子レンジで加熱していただくと、透明感とつるんとした食感が復元します。
材料
(1人分)
国産梅春雨
70g
オクラ
1本
きゅうり
適量
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい「国産梅春雨」ですが、オクラなどの緑色を追加すると、見た目の彩りが良くなりました。春メニューとしてどうぞ!
1.
オクラは塩ずりし、2分半から3分半ボイルし、冷水にとる。
2.
1のオクラの水気を切り、小口切りにする。
3.
国産梅春雨とオクラを和える。
4.
器に、3を盛り付け、きゅうりの飾り切りを飾る。
5.
国産梅春雨の皿盛りイメージです。 お正月や春のメニューにどうぞ!
6.
国産梅春雨1㎏
7.
国産梅春雨は、全て国産原料にこだわっております。(原材料:春雨・かつお節・刻み梅・ねり梅)
https://cookpad.com/recipe/4909957
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