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コーンスープ 簡単 分量も判りやすい
by もちあられ
さっぱりタイプのコーンスープです。簡単なので、お試しください。 子供も好きな味です。
コツ、ポイント
大体5~6人分ぐらいだと思います。少なく作りたいときは、半分量で作って下さいね。さっぱりとしている、コーンスープです。もしコクがもっと欲しい時は、バターを増やしたり、水の量を少なくしてみて下さい。
材料
コーン缶(大)
2缶
牛乳
2缶
バター
40g
水
缶の7ブン目
顆粒コンソメ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
黒コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
ウチの定番です。子供が喜びます。さっぱりしたコーンスープなので、 朝でも夜でも食べられます。牛乳の臭い等苦手でも大丈夫だと思います。
1.
ミキサーに水を切ったコーン缶、牛乳を入れる。 コーン缶1缶に牛乳1缶です。今回は2缶使ってます。
2.
ミキサーしたものを ざるでこしながら鍋に入れる。(大きなスプーンで混ぜながら搾りながらこします。 ざるの目の細かさは 自由です。 目が細かいほど滑らかですが、このくらいのざるでも十分気になりません。
3.
こしたものを火にかけて、水、顆粒コンソメ、しょうゆ、お好みで黒コショウをいれます。煮立てば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/491000
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