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★冷凍ご飯で、簡単もっちり五平餅~★
by tmtmtm
超!簡単!!おやつにも!!おかずにも!!余ったご飯で作ってね!!
コツ、ポイント
1のご飯を潰す際、全部潰すより、半分位潰した方がおいしいです!! ジッパー袋だったら手も汚れず簡単です!! 五平餅のソースをかけなければ、『きりたんぽ』としてお鍋に入れても美味しいですよ♪
材料
冷凍ご飯
お茶碗2杯分
片栗粉
大匙2
●八兆味噌(赤味噌)
大匙1
●砂糖
大匙2
●醤油
大匙1
●水
大匙1
このレシピの生い立ち
お祭りで子供の大好きな、五平餅を、余ったご飯で作ってみました!!
1.
冷凍ご飯を電子レンジで温め、片栗粉を入れて麺棒で潰す。
2.
1で潰したご飯を、○く丸めて、平にして、フライパンで、両面焼いて、お皿に移す。 (ビニール手袋を使えば手も汚れません!)
3.
●の材料を、2で使い終わったフライパンに、入れて五平餅のソースを作る。(火が強いと焦げやすいので注意!!) ソースが出来たら、2の五平餅にかけて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/491014
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