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私は大分生まれで9歳まで大分で育ちました。この「やせうま」は大分の郷土料理で「おやつ」の部類に入るのですが、家の場合は食事として出されることがよくありました。 子供の頃から甘いものが苦手だったので、これを食事で出せれると「う゛っ・・・」とイヤな思いをしたものですが、最近味覚が変わり甘いものを食べられるようになったので作ってみました。 美味しかったです。