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塩麹で簡単 浅漬け
by マルマン味噌
野菜が甘くて美味しい! 塩麹を使った簡単浅漬けです
コツ、ポイント
1時間程で食べれますが、一晩置くとしんなりして食べやすくなります。 野菜はお好みのものを使ってください。
材料
(3~4人分)
大根
1/4本
にんじん
1本
塩麹
大さじ3~4
このレシピの生い立ち
塩麹を使い、簡単に作れる1品を作りました。
1.
大根を適当な大きさに切る
2.
にんじんを適当な大きさに切る
3.
大根とにんじんを袋に入れて、塩麹を入れる
4.
よく混ぜ合わせて、空気をぬき、1時間程置いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4911207
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