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サーモン納豆丼
by Dr仁平
サーモンの刺身と納豆。混ぜ合わせたものをごはんに載せていただきました。
コツ、ポイント
全体が馴染むようにサーモンは納豆の大きさに合わせて刻んでいます。
材料
(1人分)
サーモンの刺身
50グラム
万能ネギ
2本
納豆
1パック
納豆付属のたれ
1袋
わさび
小さじ1
4倍濃縮めんつゆ
大さじ2
味付け海苔
1袋
ごはん
1膳分
このレシピの生い立ち
サーモンの刺身があったので、納豆と混ぜていただきました。
1.
サーモンは5mmくらいの角切り。万能ネギは小口切り。
2.
納豆はしっかり糸を引くまでかき混ぜ、付属のたれと合わせる。
3.
わさびをめんつゆに溶かし、サーモン、万能ネギ、納豆と混ぜ合わせる。
4.
味付け海苔は袋のまま揉んで、もみ海苔にする。丼にごはんを盛り、もみ海苔を散らし、混ぜ合わせた具材を載せる。
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