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糖質制限!ポテサラ風おからのサラダ
by おにんぎょうさん
糖質制限中、ダイエット中でも食べれる、ポテサラ風のおからサラダです。便秘解消にも♡
コツ、ポイント
この分量だと、少しパサつきます。もっとしっとりしたほうが好みなら、マヨネーズと低脂肪乳を多くしてください。正直ポテサラと思って食べると、がっかりするかもしれないですが(笑)わたしはおからのサラダと思って美味しく食べています(^^)
材料
おから(卯の花)
300g
キャベツ
3枚ほど
玉ねぎ
半分
シーチキン(ノンオイル)
ひと缶
塩こしょう
適量
カロリーオフマヨネーズ
大3
低脂肪乳
大3
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使ったおからが余っていたので、簡単なサラダにしました!
1.
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。キャベツは細かく切って、ラップをしてレンチン3分。
2.
キャベツが冷めたら、ボウルにおからを入れ、水を切った玉ねぎ、キャベツを加える。シーチキンも缶の中身そのまま加える。
3.
塩こしょうを適量ふり、マヨネーズ、低脂肪乳を入れる。よく混ぜる。完成!
https://cookpad.com/recipe/4911750
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