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✿おさかなソーセージDEころっとコロッケ
by まぁーあ
おさかなソーセージがゴロゴロっと入った食べ応えあるコロッケ♪お弁当にもGOODです。切り口もキレイでしょ~?
コツ、ポイント
タネには火が通っているので揚げるのはサッといい色になる位でOKなのですぐできますよ♪ ソースやケチャップを付けて召し上がれ^^我が家ではソースが断然人気でした。
材料
(4人分(こぶし大9個))
ニッスイおさかなのソーセージ
1本
じゃがいも
3個
ミックスベジタブル
50g
バター
10g
マヨネーズ
大さじ1
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなソーセージのモニターに当選したので簡単で美味しいレシピを考えてみました。
1.
おさかなソーセージはサイコロ状に切り、ミックスベジタブルは解凍しておきます。
2.
じゃがいもはマッシュポテトにし(私はラップで包みレンジでチン♪もちろん蒸かしてもOK)熱いうちにバター・マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜ合わせ、①を加えてサッと混ぜる。
3.
②を成形して(お好きな大きさでOK)小麦粉→卵→パン粉の順で衣を付け、中温くらいの油できつね色になる位に揚げたら完成~★
https://cookpad.com/recipe/491199
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