★話題のレシピ入り★味付けは市販の焼肉のたれだけ。超簡単です!チーズとよく合います!
コツ、ポイント
豆腐は、油がきちんと温まったら入れること。
そうすればこんがり焼けます。
ちゃんと油を熱することがコツ。
…といっても、焦げないように。
あまりいじらず、一回ひっくり返すくらいで。
ねぎの代わりにきざみ海苔でもおいしいです。
材料
(8個分)
スライスチーズ(とろけるタイプでもとろけないタイプでも)
2枚
1.
豆腐は水切りしておく。
水切りしたら、8等分に切る。
小麦粉をまぶす。
3.
フライパンに油を熱し、豆腐を両面焼き付ける。
何度もいじらず、じっくりと中火くらいで焼いて下さい。
4.
焼肉のタレで味付けする。
両面に味をつけたら、チーズをのせる。
蓋をしてとろけるまで待つ。
5.
お皿に盛り付け、ネギを振りかけたら出来上がり。
(ねぎが雑。汗)
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