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本当に美味しい♥フライド大根
by ♡かえはこりん♡
外はカリッと!なかはトロっと…♡不思議食感が病みつきになります(๑´ڡ`๑)青のりと鶏ガラでポテチのノリ塩味みたいです
コツ、ポイント
しっかりと衣をからませてカリッと揚げることくらいです
材料
(2人分)
大根
1/3〜1/2本
♡ガーリックパウダー
お好みで(私は多め♥)
♡醤油
大さじ1位
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
☆青のり
適量
☆鶏ガラ
小さじ1位
このレシピの生い立ち
ポテトばかり食べる息子…たまには他の野菜も食べさせたい!!!
1.
大根を好きな太さの短冊にきりポリ袋に♡と入れてモミモミ…30分くらいおく
2.
小麦粉を袋に入れてモミモミ。まざったら片栗粉を入れてさっくりあわせて170℃の油でカリッとするまで揚げる
3.
油を切ったら新しいポリ袋に☆と入れてフリフリ…完成です✨
https://cookpad.com/recipe/4912258
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