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我が家の減塩 キュウリの和え物
by jellify
ごま油としょうゆでキュウリが美味しい。 食塩相当量(全量)0.75g
コツ、ポイント
キュウリ1本当たり、減塩しょうゆ小さじ1/2です。 酢はなしでも美味しいし、さっぱりが良いときは酢入りで。
材料
(4人分)
キュウリ
3本
○減塩しょうゆ
大さじ1/2
○ごま油
小さじ1
○酢(お好みで)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
Blue-Islandさんの「1分で出来る!美味しい胡瓜の一品(レシピID : 369087)」を我が家の減塩アレンジにしました。
1.
キュウリの両端を切り落とし、体重を乗せて手で押して割る。
2.
○を絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/4912336
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