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我が家の減塩 カブとベーコンの炒め物
by jellify
ベーコンの塩気とにんにくでカブがおいしい! 食塩相当量(全量)0.61g
コツ、ポイント
カブは火を通しすぎると崩れてしまいます。柔らかくなりすぎないよう、さっと炒めるのがおすすめ。
材料
(4人分)
カブ
500g
ベーコン
30g
にんにく
1片
酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
らでぃっしゅぼうやのレシピをアレンジして、簡単に&減塩にしました。
1.
カブは皮をむき、5㎜の厚さに切る。葉は3㎝の長さに切る。ベーコンは5㎜幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
油大さじ1とにんにくを入れたフライパンをあたため、ベーコン、カブの葉を炒める。
3.
カブを入れ、酒を入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/4912860
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