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基本の鶏団子鍋スープ
by tokosaku
好きな具材で煮込むと美味しいです
コツ、ポイント
ありませんが 白菜と大根・油揚げは必ず入れた方が美味しいです
材料
水
1200ml
創味シャンタン(半練り)
大さじ3
酒・醤油・みりん
各大さじ3
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ半分
このレシピの生い立ち
忙しい時に。 市販の鶏団子を使って手抜きだけど美味しいものを心掛けています
1.
全ての材料を入れて火にかける
2.
好きな具材を入れて煮込めば完成
3.
今回は、 白菜1/4 大根1/3 鶏団子400g (市販のもの) 白ネギ1本 薄揚げ1枚 です
4.
豚バラ肉やゴボウ、ニンジン、春雨、豆腐などもおすすめです
5.
自分で鶏団子を作る時は、豆腐でカサマシしています。白ネギ・味噌・卵・片栗粉・醤油、生姜で味を調整します
6.
2018.6.15 鶏団子鍋の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/4912914
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