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やさしい味の塩麹スープ
by マルマン味噌
簡単!切って煮込むだけで出来る塩麹スープです。
コツ、ポイント
切って、煮るだけ。簡単に出来ます。 お好みの具材を使って作ってみてください。
材料
(2~3人分)
鶏肉
100g
白菜
150g
しめじ
50g
水
500cc
塩麹
60g
しょう油
小さじ2
このレシピの生い立ち
塩麹を使って、温まる一品を作りました。
1.
白菜は食べやすい大きさに切る
2.
しめじはほぐしておく
3.
鶏肉は食べやすい大きさに切る
4.
鍋に水・塩麹・具材を入れて火にかけコトコト煮る。
5.
しっかり火が通ったらしょうゆを入れてひと煮立ちしたら火を止めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4912928
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