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下味がしっかりのからあげ
by Chopanjp
お肉にアジがしっかりついてお弁当にも最高です
コツ、ポイント
大さじでもお玉でも醤油2:酒1の割合なので覚えやすいです
材料
とり肉 もも肉が一番美味しい
適量
醤油
2の割合
酒
1の割合
すすりおろしにんにく
少々
すりおろし生姜
少々
このレシピの生い立ち
お肉に味がしっかりついた方が美味しいので
1.
とりもも肉は食べやすい大きさに切る フォークでとり肉をぶすぶす刺す(味を染み込ませる為)
2.
醤油、酒、すりおろしにんにくと生姜に出来たら一晩つける
3.
片栗粉をまぶして揚げる
4.
キツネいろになったら取り出す
https://cookpad.com/recipe/4912976
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