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おさかなソーセージ★細巻き
by もこりこ
酢飯じゃなくて白いごはんで作るから簡単♪ 朝ごはんにもお弁当にもおススメです
コツ、ポイント
ごはんは均一にのばして乗せます。 奥の方の海苔を1㎝ぐらいあけてごはんをおくと、巻いた時にごはんがはみ出ずにきれいに巻けます。
材料
(4本分)
ニッスイ『おさかなソーセージ』
1本
ごはん
320g
青海苔
小さじ2
白ごま
大さじ2
マヨネーズ
適量
焼き海苔
2枚
このレシピの生い立ち
実家の太巻きには、焼いたおさかなソーセージが入ります♪ 今回は簡単にソーセージだけの細巻きにしてみました!
1.
ごはんに青海苔と白ごまを混ぜておきます。焼き海苔は半分にカットします。
2.
おさかなソーセージは縦4つに切り、フライパンで油を引かずに薄く焼き色がつくまで焼きます。
3.
ごはんの1/4を海苔の上に満遍なく広げソーセージを乗せマヨネーズを絞ります。奥の方1㎝程ご飯を乗せずあけておきます。
4.
一度具を押さえるようにして巻きます。
5.
巻き簾を奥に転がすようにして残りを巻いていきます。
6.
両手で(写真は片手ですが。。)ぎゅっと全体を押さえて形を整えていきます。
7.
できました!
8.
1本を6等分したら、できあがり!(写真は2本分です)
https://cookpad.com/recipe/491302
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