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介護食にシーチキントマトクリームのパン粥
by chibiike
入れ歯で噛む力が弱ってきた母親でも食べることができたシーチキントマトクリームのパン粥
コツ、ポイント
食パンが母親の食べれる丁度よい硬さになるように集中しました
材料
(1人分)
食パン
1枚の半分
トマトジュース
80g
生クリーム
20ml
シーチキン缶
半缶(70g)
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
母親が食パンも硬くて食べにくくなってきたと嘆いていたのでなんとか食パンを容易に食べてもらおうとシーチキントマトクリームのパン粥を作ってみることにしました
1.
鍋にトマトジュースと生クリームとシーチキンと手でちぎりながら食パンをいれてみました
2.
軽く一煮立ちさせてみました
3.
器に盛り付けて粉チーズをふりかけてみました
https://cookpad.com/recipe/4913103
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