醤油味に飽きたらこれ!
おかずでも丼でもラーメンにのせても!
味噌ダレをたっぷりかけて召し上がれ♪
コツ、ポイント
煮詰まって焦げそうでしたら途中で水を適量加えてください(^^)
材料
(4人分)
豚肩ロース ブロック(フライパンに入ればOK)
600g
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えて頂きました♪
2.
塩コショウをふる(分量外)
フライパンに入らない場合は半分に切ってください
3.
フライパンで焼き色をつける。
こびりつきやすい場合は少し油を引いてください
4.
お皿に取り出し、キッチンペーパーで油をふき調味料を入れる。
グツグツしてきたらお肉投入!
5.
蓋をして弱火で40分!
途中ひっくり返したり、タレをかけたりしてください
https://cookpad.com/recipe/4913374
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