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割り下から手作り*すき焼き*簡単!節約!
by *Riie*
見栄えよくしゃぶしゃぶ用のお肉を上に乗せて、その下に牛こま肉を隠しておく節約すき焼きです。笑
材料
■
✿割り下✿
水
100cc
醤油
100cc
酒
30cc
みりん
70cc
砂糖
大さじ3
だし
1パック
■
✿具材✿
ねぎ
1本
玉ねぎ
1個
白菜
1/4個
にんじん
1本
豆腐
1/2丁
牛肉
好きなだけ
このレシピの生い立ち
自己流の覚え書き✿
1.
割り下を作ります。
2.
ねぎ、玉ねぎを焼く。
3.
焼いたねぎ、玉ねぎと白菜、にんじんを割り下に加えて野菜がクタクタになるまで煮る。
4.
豆腐を加える。
5.
牛肉を焼いて加える。 ちなみに我が家は牛こま肉の上にしゃぶしゃぶ用のお肉を乗せて、見栄えよく節約してます。笑
https://cookpad.com/recipe/4913564
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